foodforbaby (foodforbaby) wrote,
foodforbaby
foodforbaby

Category:

Сливочный рыбный суп

Рыбный супчик - очень вкусный! Приготовить такой замечательный суп можно из любого вида рыбы с красным мясом - например, из семги (она же соломон, она же лосось атлантический) или форели. Готовится суп очень быстро, что важно для многих мам :)

И, конечно, я напомню, что рыба - очень полезный продукт, особенно для малышей, ведь белки рыбы полноценны, они содержат практически все незаменимые аминокислоты и усваиваются организмом человека на 98%.





филе семги или форели 100 гр
картофель 1 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
помидор 1 шт (или 3-4 шт помидоров-черри)
сливки 2 ст л
соль по вкусу

1. Налить в кастрюлю 1 литр воды и поставить на огонь.



2. Нарезать картофель маленькими кубиками.



Дождаться закипания воды и положить картофель в кастрюлю.



3. Натереть морковь и мелко-мелко нарезать лук (или тоже натереть на тёрке).



И добавить в суп через 5-7 минут после картофеля.



4. Нарезать на небольшие кусочки филе рыбы и отправить в суп.



5. Помидоры помыть, а заодно и полюбоваться их летней красотой :))



И нарезать мелкими кусочками (по желанию снять кожицу).



Добавить в суп, помешать, попробовать на соль (если нужно - досолить) и варить ещё 5 минут.

6. Так как суп я варила на 2 порции, сливки добавляю в конце прямо в кастрюлю, потому что знаю, что после обеда ничего не останется :) Если вы будете варить этот суп на большее количество едоков, добавляйте сливки уже в тарелки при подаче.



Приятного аппетита!



Tags: 1. Первое блюдо, с 1 года
Subscribe

  • Картофель под сыром

    Сегодня всё очень просто и очень вкусно - картофельные кружочки под сыром :) Если всё сделать правильно, картофель получается просто невероятно…

  • Сырники с изюмом (без муки)

    Рецепт этих сырников созрел случайно. Я почему-то не очень люблю неоправданное добавление муки куда бы то ни было. И сырники как раз из этой серии -…

  • Омлет с брокколи в пароварке

    У вас есть силиконовые формочки для кексов? Есть?) Отлично! А пароварка? Тоже есть? Тогда вам просто обязательно надо попробовать сделать омлет (с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments

  • Картофель под сыром

    Сегодня всё очень просто и очень вкусно - картофельные кружочки под сыром :) Если всё сделать правильно, картофель получается просто невероятно…

  • Сырники с изюмом (без муки)

    Рецепт этих сырников созрел случайно. Я почему-то не очень люблю неоправданное добавление муки куда бы то ни было. И сырники как раз из этой серии -…

  • Омлет с брокколи в пароварке

    У вас есть силиконовые формочки для кексов? Есть?) Отлично! А пароварка? Тоже есть? Тогда вам просто обязательно надо попробовать сделать омлет (с…