Tags: с 10 месяцев

FoodForBaby

Щавелевый суп

Друзья! Я бываю теперь тут реже, но это не значит, что я забросила свой сайт :) Появилось много интересной любимой работы, а времени всё так же не хватает, так что не теряйте меня из виду, я тут и сегодня хочу рассказать вам про очень вкусный суп))

Рецептов щавелевого супа существует очень много. Я не скажу, какой рецепт самый оптимальный, зато скажу, что для меня самый вкусный щавелевый суп - тот, который мне готовили в детстве. Признаюсь честно, до недавних пор я не готовила этот суп ни разу, а потом просто как-то увидела на рынке щавель, позвонила своей бабушке и спросила у неё тот самый рецепт из детства :) 

Нам с дочкой этот супчик очень по душе! Приятно его есть как горячим, так и тёплым, и даже холодным. А на улице сейчас уже так жарко, что для лета - самое то! К тому же, у плиты стоять долго не придётся, готовится он в два счёта!

 

Collapse )



FoodForBaby

Индейка на кабачковой подушке с гречкой

Да, так вот соригинальничала :) Название не из простых вышло. Но зато суть передаёт :) Многие недолюбливают мясо индейки за сухость и жестковатость. Есть этой проблеме решение! Во-первых, попробуйте взять для приготовления не филе индейки, а бедро - это мясо по вкусу совсем не похоже на птичье, а напоминает скорее или свинину, или говядину. А, во-вторых, дочитайте рецепт до конца и тогда вы узнаете, как же из кабачков сделать подушку (и, главное, ЗАЧЕМ?)))



Collapse )

FoodForBaby

Рыба в кляре со сметанным кремом

Сегодня - рыбный рецепт. Рыбу мы с дочкой очень любим! Это и вкусно, и легко, и питательно, и очень полезно. Приготовить такое простое блюдо можно всего за 15 минут. Есть такую рыбку можно и горячей, и остывшей! Несомненный плюс также ещё и в том, что подавать рыбу в кляре можно как с гарниром, так и без него. На мой взгляд, больше всего тут подойдёт нежный сметанный крем с укропом и свежими огурцами.

Кстати, и на праздник можно приготовить :) Очень нарядно выглядит.



Collapse )

FoodForBaby

Морковный торт для детского праздника

Дорогие мои друзья!

Уже давно хочу поделиться с вами рецептом маленького, но тем не менее очень вкусного тортика для детского праздника. Конечно, он и взрослым понравится наверняка, но всё же он для малышей :) Для приготовления маленьких коржей я использую форму 20*14 см (лучше пусть форма будет глубокой, но обязательно маленького размера - так тесто точно не получится сухим).

Рецепт очень-очень простой :) Попробуйте обязательно!



Collapse )


FoodForBaby

Гуляш из говядины с картофельным пюре

Гуляш - довольно распространённое блюдо. Наверняка, многие умеют его готовить. А для тех, кто не умеет, главное запомнить одно - не торопиться! И тогда всё получится :)

Правильно приготовленное мясо становится совсем мягким, поэтому я и размещаю этот рецепт тут - это блюдо смогут есть даже те, у кого зубов ещё не слишком много. Нежное картофельное пюре и вот такое мягкое мясо с сочной ароматной подливкой - отличный вариант обеда! К тому же, готовить для ребёнка отдельно не придётся, это блюдо можно есть всей семьёй! Очень вкусно, правда! ;)



Collapse )


FoodForBaby

Индейка с тушеными овощами

Я снова про индейку. Мясо индейки считается очень полезным, вы знали об этом? Жира в этом мясе практически нет, белка и витаминов много, а самое главное, что аллергии это мясо практически никогда не вызывает. Поэтому и знакомство малышей с мясом советуют начинать именно с индейки.

Ну а если ваши дети уже немного подросли, умеют держать вилку с ложкой, да ещё и жуют самостоятельно уже давным-давно, то приготовить такое аппетитное блюдо вам просто непременно нужно!


Collapse )



FoodForBaby

Рыжий-рыжий суп!

Когда на улице снежно или дождливо, а сердце настойчиво требует праздника, на помощь придёт этот яркий суп. Красивый, сытный и очень вкусный, он готовится достаточно быстро - всего за полчаса. В основе мясной бульон и овощи, всё очень просто! :)




Collapse )

FoodForBaby

Биточки из баранины с картофельным пюре

Сегодняшний рецепт снова из серии "быстро и вкусно" - нежные и сочные биточки из бараньего фарша с луком и морковью идеально сочетаются с любым гарниром, но лично мне больше всего нравится пюре.

Кстати, знаете, что? Вкусней всего это блюдо даже не само по себе, а с малосольными огурчиками (без уксуса!), рецепт приготовления которых я публиковала ранее - вот здесь.



Collapse )



FoodForBaby

Курица на пару с овощным рагу

Не так давно мне посчастливилось выиграть в одном кулинарном конкурсе, проводимом интереснейшим сообществом cookeatsmile (журнал "CookEatSmile" можно и нужно читать, если хотите научиться вкусно готовить!) и компанией Philips, прекрасную пароварку.Collapse )
И, скажу вам по правде, до сих пор радости моей нет предела :) Оказалось, что готовить, имея такого кухонного помощника, быстрее, вкуснее и приятней! А почему? Да потому что ничего не подгорает, не прилипает, не жарится и готовится максимально полезным способом. Если честно, я даже и не подозревала раньше, что у некоторых продуктов, оказывается, такой богатый вкус! Пароварка сохраняет всё самое нужное и полезное, поэтому вкусовые ощущения от такой еды намного интересней, поверьте!)

В качестве примера - быстрый обед, приготовленный за какие-то полчаса.



Collapse )



FoodForBaby

Кексы с грушей

В хорошем, тёплом и уютном доме непременно должно вкусно пахнуть. На запахах вообще вся атмосфера держится, правда? :) Заходишь в подъезд, поднимаешься по лестнице, открываешь дверь и уже на пороге начинаешь ощущать прелестный аромат фруктовой выпечки - сладкий, сочный, такой вкусный и такой домашний!

Моя Эмили как раз пришла с бабушкой с прогулки, когда я доставала эти кексы из духовки. И, конечно, тут же стала проверять, чем это так вкусно пахнет!))) А уж груши в таком спрятанном виде она просто обожает!



Collapse )